所需主料:核桃仁克

所需辅料:白芝麻10克

+冰糖40克

+蜂蜜20克

+花生油适量

具体步骤:

第1步:起锅，倒入清水煮沸，这时将核桃仁放入水中煮1分钟（这样可以很好的去除核桃的涩味），捞出，沥干备用。

第2步:另起锅，锅里加入适量清水，放入冰糖和蜂蜜，小火熬出稍黏稠的小泡。

第3步:放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。

第4步:锅中放入适量油，油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆（因有糖的分隔，所以桃仁吸附的油几乎没有）。

第5步:将炸好的核桃仁捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀，大功告成！