2、烹调

　　核桃油平时还可以当做食用油烹调各种菜品，但在用它烹调菜品时，应该先把它与其他食用油放在一起，制成调和油，制作调和油是核桃油，与其他食用油的比例应该是1:4，而且用这种调和油烹调菜品时，油温不能过高，温度应该控制在度以下。

　　3、拌凉菜

　　核桃油还是制作凉菜的首选食用油，平时人们在家调制各种凉菜或者制作蔬菜沙拉时，都可以加入适量的核桃油，它能提味增鲜，也能让做出的凉拌菜味道，香气诱人。

　　4、调馅

　　平时人们在家中包饺子、馄饨时，也可以加入适量的核桃油，提升口感，它能调理脾胃也能健脑益智，能让人们变得越来越聪明。除了这些食用方法以外，核桃油还可以直接醮食，也能把它当成汤品馅料的调味油，都能让人们品尝到核桃油的诱人滋味。